Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (2024)

เผยแพร่เมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2018 อัปเดตเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2018

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. อ่านของเรานโยบายการเปิดเผยข้อมูล.

  • ข้ามไปที่สูตร
  • แบ่งปัน
  • ความคิดเห็น
  • พิมพ์
  • บันทึก

การดื่มอวยพรเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณต้องทำอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกครั้งที่ล้ม เป็นน้ำพันช์แอปเปิ้ลไซเดอร์อุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกสบายตัวในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น มันหวานและเครื่องเทศอย่างลงตัว สูตรนี้ทำได้ในปริมาณมาก จึงเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้!

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (1)

สูตร Wassail ที่ดีที่สุด!

น้ำพันช์แอปเปิ้ลไซเดอร์อุ่นๆ นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับวันที่อากาศหนาวเย็น! มันหวานและเปรี้ยว สดใสและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ

ทำจากน้ำผลไม้ 100% และน้ำผึ้งเล็กน้อย จึงเป็นเครื่องดื่มที่คุณรู้สึกดีเมื่อดื่ม และเด็กๆ ก็ชอบมันเช่นกัน!

ฉันมี Wassail เวอร์ชันต่างๆ มากมาย ซึ่งส่วนใหญ่ฉันพบว่ามันเปรี้ยวเกินไปหรือเผ็ดเกินไป นี่คือเวอร์ชันที่ฉันชอบที่สุด!

Wassail คืออะไร?

โดยทั่วไป Wassail เป็นเบียร์เอลใส่เครื่องเทศหรือไวน์ผสมเครื่องเทศที่เมาในระหว่างการเฉลิมฉลองคืนที่สิบสองและวันคริสต์มาสอีฟ หลายเวอร์ชันในสหรัฐอเมริกาไม่มีแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับเวอร์ชันนี้ (แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอดก้าหรือเหล้ารัมได้)

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (2)

ส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับพันช์นี้

  • แอปเปิ้ลไซเดอร์
  • น้ำส้ม
  • น้ำสัปปะรด
  • น้ำผึ้ง
  • อบเชยแท่ง
  • กานพลู

เคล็ดลับในการเลือกส่วนผสม – อย่าใช้น้ำผลไม้เข้มข้นและไซเดอร์แอปเปิ้ลแท้ (ชนิดที่พบได้ทั่วไปในส่วนผลิตผลโดยมีทุ่นอยู่ด้านล่าง)

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (3)

วิธีการทำ Wassail

  • ในหม้อขนาดใหญ่ ผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำสับปะรด น้ำส้ม และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน
  • เพิ่มแท่งอบเชยและกานพลู (หากคุณไม่ต้องการกรองในภายหลังให้ใส่เครื่องเทศลงในผ้าขาวม้าแล้วมัด)

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (4)

  • นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 30 นาที
  • สายพันธุ์และเสิร์ฟร้อน

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (5)

ตกแต่งหากต้องการ

คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลฝานบางๆ ด้วยได้ แต่ฉันไม่ชอบปรุงส้มฝานเป็นพันช์เพราะมันสามารถเพิ่มรสขมจากเปลือกสีขาวได้ แต่ถ้าคุณรอที่จะใส่ส้มฝานเป็นชิ้นๆ ใส่ในตอนท้าย มันก็จะไม่เพิ่มความขมจริงๆ

ไอเดียการตกแต่ง:

  • แอปเปิ้ลฝานเป็นชิ้น (มองหากาลาสสีแดงสวย)
  • ชิ้นส้มแมนดาริน (ใช้ชิ้นสี่เหลี่ยมสำหรับการเสิร์ฟส่วนบุคคล)
  • อบเชยแท่ง
  • แครนเบอร์รี่สด

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (6)

ฉันสามารถทำมันในหม้อหุงช้าได้ไหม?

คุณสามารถทำสิ่งนี้ในหม้อหุงช้าได้เช่นกัน เพียงใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าขนาด 6 หรือ 7 ควอร์ต ปิดฝาแล้วปรุงโดยใช้ไฟต่ำ 4 ชั่วโมง ตั้งค่าเป็นโหมดอุ่นสำหรับงานปาร์ตี้เพื่อให้เครื่องร้อน

ฉันสามารถอุ่นมันได้หรือไม่?

หากคุณยังทำอาหารไม่หมดทั้งชุด คุณสามารถแช่เย็นส่วนที่เหลือและอุ่นใหม่ในภายหลังได้ (ไม่ว่าจะในไมโครเวฟ เตาตั้งพื้น หรือหม้อหุงช้า)

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (7)

สูตรเครื่องดื่มเพิ่มเติมที่คุณจะหลงรัก

  • พันช์คริสต์มาส
  • ช็อคโกแลตร้อน
  • บัตเตอร์เบียร์

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (8)

16 สูตรที่ง่ายและรวดเร็วใน 30 นาที!(พร้อมอัปเดตสูตรรายสัปดาห์)

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (9)

5จาก 1 โหวต

พิมพ์สูตร

Wassail (หมัดอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง)

  • รีวิวสูตร
  • บันทึก

นี่คือเครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วงที่แสนสบายและแสนสบายที่สมบูรณ์แบบ! ทำจากไซเดอร์เข้มข้น น้ำส้มรสเปรี้ยว และน้ำสับปะรดรสหวาน จากนั้นเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส (ฉันชอบ 2 ช้อนโต๊ะ) และอย่าทิ้งเครื่องเทศตามฤดูกาลที่มีรสชาติเหล่านั้นออกไป พวกเขาทำเครื่องดื่มนี้จริงๆ!

เสิร์ฟ:15

การเตรียมการ5นาที นาที

ทำอาหาร45นาที นาที

พร้อมใน:50นาที นาที

วัตถุดิบ

คำแนะนำ

  • ในหม้อขนาดใหญ่ (อย่างน้อย 6 ควอร์ตหรือใหญ่กว่า) ผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำสับปะรด น้ำส้ม และน้ำผึ้งเข้าด้วยกันเพิ่มแท่งอบเชยและกานพลู

  • นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 30 นาที

  • สายพันธุ์และเสิร์ฟร้อน ตกแต่งหากต้องการ (ดูหมายเหตุ)

หมายเหตุ

  • เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้แอปเปิลไซเดอร์แท้ (ชนิดที่พบในแผนกผลิตผลในฤดูใบไม้ร่วง) เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ใช้น้ำสับปะรดและน้ำส้ม "ไม่เข้มข้น"
  • หากคุณไม่ต้องการเครียดในภายหลัง ให้ใส่อบเชยและกานพลูในผ้าขาวบางแล้วมัด จากนั้นก็แค่เอาออกตรงปลายแล้วเสิร์ฟ
  • คุณสามารถทำได้ในหม้อหุงช้าด้วย! ปรุงอาหารปิดฝาด้วยไฟอ่อน 3 ชั่วโมง
  • ประดับด้วยแอปเปิ้ลสดชิ้น ส้มแมนดารินชิ้น อบเชยแท่ง หรือแครนเบอร์รี่สด หากต้องการ
  • แหล่งที่มาของสูตร: ดัดแปลงเล็กน้อยจากสูตรทั้งหมด.

ข้อมูลโภชนาการ

Wassail (หมัดอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง)

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี่135

% มูลค่ารายวัน*

โซเดียม7มก0%

โพแทสเซียม339มก10%

คาร์โบไฮเดรต32ก11%

น้ำตาล 27g30%

วิตามินเอ105IU2%

วิตามินซี34.7มก42%

แคลเซียม28มก3%

เหล็ก0.5มก3%

* เปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวันคำนวณจากอาหาร 2,000 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้นดูข้อจำกัดความรับผิดชอบฉบับเต็มได้ที่นี่

คอร์ส:เครื่องดื่ม

อาหาร:อเมริกัน

คำสำคัญ:Wassail สูตร Wassail

ผู้เขียน:แจคลิน

จัดหมวดหมู่:

  • เครื่องดื่ม
  • ฤดูใบไม้ร่วงที่ชอบ

ติดแท็ก:

  • ไซเดอร์แอปเปิ้ล
  • อบเชย
  • กานพลู
  • น้ำผึ้ง
  • น้ำส้ม
  • น้ำสัปปะรด

คุณอาจจะชอบ:

  • แอปเปิ่้ลอบ
  • หมูสับกับแอปเปิ้ลและหัวหอม
  • เครื่องเทศฟักทองลาเต้
  • ซุปฟักทองกระป๋องง่าย

ทิ้งข้อความไว้

ไซต์นี้ใช้ Akismet เพื่อลดสแปมเรียนรู้วิธีการประมวลผลข้อมูลความคิดเห็นของคุณ.

8 ความคิดเห็น

  • ลอรีน โฮลเดอร์ฟิลด์ (เอโดเรเนล/เอโดะ)

    …. ป.ล.

    ขออภัยที่รบกวนความคิดเห็นของฉันที่นั่น ฉันอาย. ฮ่า! คำถามนั้นจากฉันที่ฉันถามคุณคือเรื่อง Christmas Punch ไม่ใช่การล่องเรือ แต่สมองของฉันก็ทำชั่วขณะนั้น! ฉันลืมไปว่าฉันกำลังแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรือลำนี้ ซึ่งฉัน... แต่แล้วสมองของฉันก็เปลี่ยนไป ฮ่า! โอ้ที่รัก ฉันกำลังตบหน้าตัวเองอยู่ทางนี้! xD

    • แจคลิน

      Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (14)

      ไม่ต้องกังวลเลย! คุณสามารถเพิ่มวอดก้าลงในหมัดหรือ Wassail ได้ :)

  • ลอรีน โฮลเดอร์ฟิลด์ (เอโดเรเนล/เอโดะ)

    ฉันชอบสิ่งนี้ (และสูตร Christmas Punch ของคุณ)! ทั้งคู่เป็นเครื่องดื่มที่ฉันโตมากับการดื่มเมื่อตอนเป็นเด็กในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ในเมืองโบลเดอร์ รัฐโคโลราโด ฉันมีความทรงจำดีๆ เช่นนี้ น่าเสียดายที่สูตรอาหารของครอบครัวสูญหายไป ดังนั้นฉันจึงออกล่าสัตว์และพบสูตร Wassail และ Christmas Punch ของคุณ! :D อาจจะไม่ใช่แบบที่ครอบครัวผมใช้แต่ก็ใกล้เคียงพอจากที่ผมจำได้ ดังนั้นขอขอบคุณ!

    (สิ่งหนึ่งที่พ่อแม่ของฉันทำนอกเหนือจากวงแหวนน้ำแข็งแบบโฮมเมด ซึ่งพวกเขาเพิ่มโรสแมรี่ แครนเบอร์รี่ และส้มฝานลงไป แต่พ่อแม่ของฉันจะเพิ่มเชอร์เบิร์ตมะนาวหนึ่งลูกหรือสามลูกลงในพันช์เพื่อให้มันหมุนเป็นสีเขียวทั่วทั้งชิ้น ทำ มันค่อนข้างเป็นเทศกาล และพี่ชายของฉันและฉันก็ชอบมันตั้งแต่เด็กๆ!)

    นอกจากนี้ยังมีคำถามสำหรับคุณ คุณจะแนะนำอะไรเพื่อเพิ่มสิ่งนี้ (สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น)

  • ลอร่า | ขนมหวานทั้งหมด

    อบอุ่นและอร่อยมาก ฉันชอบหมัดนี้!

  • แครี่

    เพิ่งทำเป็นชุด ครอบครัวของฉันชอบมันมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร

    • แจคลิน

      Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (15)

      ดีใจที่คุณสนุกกับมัน! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

  • ร็อบบี้ เอช.

    จะนำความทรงจำอันอบอุ่นกลับมา ป้าของฉันเคยเตรียมสิ่งนี้ไว้ให้เราเมื่อเรามาถึงในช่วงวันขอบคุณพระเจ้าหรือคริสต์มาส แทนที่จะเติมน้ำผึ้ง เธอเติมน้ำมะนาวเข้มข้นแช่แข็ง (ในยุค 70 และ 80) ฉันรู้สึกอบอุ่นใจจริงๆ เมื่อคุณกลับมาจากความหนาวเย็น ขอบคุณที่เตือนฉันเรื่องนี้

    • แจคลิน

      Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (16)

      ดีใจที่ทำให้คุณนึกถึงครอบครัว! เช่นเดียวกับฉัน ฉันมีครอบครัวที่มาถึงในวันขอบคุณพระเจ้าเมื่อโตขึ้น

Wassail Recipe (Warm Autumn Punch) - คลาสซี่ทำอาหาร (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Virgilio Hermann JD

Last Updated:

Views: 6423

Rating: 4 / 5 (61 voted)

Reviews: 84% of readers found this page helpful

Author information

Name: Virgilio Hermann JD

Birthday: 1997-12-21

Address: 6946 Schoen Cove, Sipesshire, MO 55944

Phone: +3763365785260

Job: Accounting Engineer

Hobby: Web surfing, Rafting, Dowsing, Stand-up comedy, Ghost hunting, Swimming, Amateur radio

Introduction: My name is Virgilio Hermann JD, I am a fine, gifted, beautiful, encouraging, kind, talented, zealous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.